互花米草提取物是于每年深秋或初冬收获互花米草的茎叶提取浓缩而成。互花米草提取物液体醇厚，呈深咖啡色，有浓郁的特殊香甜味，品尝有咸味，富含黄酮、皂苷、多糖等生物活性物质和锌、硒等14种必需微量元素及矿物质。
米草提取物开发成的新型饮料“微多饮料”获得卫生部新资源食品批文 （卫新食准字-94第06号）；“复合米草口服液”获得卫生部保健食品批文（卫食健字-1997第321号），功效是“调节非特异性免疫”。
