互花米草（Spartina alterniflora）是禾本科米草属的多年生草本植物；地下部由短而细的须根和根状茎组成，根系发达；植株茎秆坚韧、直立，茎节具叶鞘，叶腋有腋芽；叶片互生，长披针形，具盐腺，叶表有白色粉状的盐霜出现，圆锥花序；花期8-10月。
      互花米草原产于美国东南部沿海。1979年为了抗风防浪、保滩护岸，国家科委责成南京大学仲崇信教授组团（成员包括华师大陈吉余教授、国家科委陈清泉先生和南京大学卓荣宗副教授）赴美引进互花米草。互花米草是高大的禾本科植物，植株密集，生物量高，具有很强的消浪、护岸、促淤和碳汇功能，并可净化水质，为大量底栖动物和其他海洋生物提供饵料。