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火锅行业痛点

现代火锅提倡健康火锅，产品理念以低油低钠为产品研发方向，市场接受程度低，因为好吃的火锅是重口味的，所以好吃的火锅跟健康是矛盾的，如何解决这一矛盾？如何让火锅行业通过产品创新又好吃又健康？我们的解决方案是将互花米草提取物添加到火锅里面，它是怎么做到的呢？

    首先互花米草体内的活性物质多糖、黄酮等可以给食品带来特殊的清香回甘，又好吃又健康！
     其次互花米草提取物在降尿酸功效的作用原理：嘌呤在体内经过黄嘌呤氧化酶（XO)代谢生成尿酸，服用高嘌呤食物会使人体体内尿酸水平升高。互花米草提取物可以通过降低黄嘌呤氧化酶的活性抑制过多尿酸的产生。
     同时互花米草提取物还有增强机体免疫力、降低血脂、降低血糖和血肌酐、保肝护肝、护肾等多方面功效。

    所以互花米草提取物在火锅行业的解决方案是为火锅行业的产品创新研发提供了新的技术路线，让原来好吃不健康的火锅，变成又好吃又健康。