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啤酒行业
啤酒行业痛点

随着生活水平的提高，越来越多的人尿酸水平也跟着亮起了红灯。长期的高尿酸血症会显著增加痛风的发作风险，是导致肾功能损害的重要原因，也是肥胖、代谢综合征、糖脂代谢紊乱的重要共病。在一般认知中，高尿酸人群不宜喝啤酒，喝啤酒容易诱发痛风，这也让许多尿酸偏高的啤酒爱好者谈「啤」色变。如何让人人可以放心喝啤酒？我们解决方案是把互花米草提取物添加到啤酒里面，它是怎么做到的呢？

    首先添加米草提取物进入啤酒发酵过程，对啤酒酵母活性提升有明显作用，同时，提取物所含的来自米草体内的许多活性物质对啤酒风味和质量也有所改善，如所含的多糖、黄酮，给啤酒带来特殊的清甜味，入口甘醇，而所含的皂苷则让啤酒泡沫含量多，挂杯持久。
     其次互花米草提取物在降尿酸功效的作用原理：嘌呤在体内经过黄嘌呤氧化酶（XO)代谢生成尿酸，服用高嘌呤食物会使人体体内尿酸水平升高。互花米草提取物可以通过降低黄嘌呤氧化酶的活性抑制过多尿酸的产生。
     同时互花米草提取物还有增强机体免疫力、降低血脂、降低血糖和血肌酐、保肝护肝、护肾等多方面功效。

    所以互花米草提取物在啤酒行业的解决方案是为啤酒行业的产品创新研发提供了新的技术路线，让原来好喝又健康的啤酒，变得更好喝更有营养更健康。